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营养基础

如何计算你的宏量营养(分步教程)

阅读约 2 分钟 · 文末列有参考来源

“记宏量”指的是记录蛋白质、碳水和脂肪的克数,而不只是总热量。它能让你更好地掌控身体成分。下面四步设定你的数字。

第一步 — 定热量

先从维持热量(TDEE)出发,再按目标调整:减脂减约 20%,维持就不变,增肌加 10-15%。卡路里计算器能给出这个数字。

第二步 — 定蛋白质

蛋白质是优先级最高的宏量。目标是每公斤体重 1.6-2.2 克。每克蛋白质提供 4 千卡。

第三步 — 定脂肪

脂肪支持激素。设在总热量的约 20-30%,下限约每公斤 0.5 克。每克脂肪提供 9 千卡。

第四步 — 剩下的给碳水

扣掉蛋白质和脂肪后剩余的热量全给碳水,它是你训练的主要燃料。每克碳水提供 4 千卡。

一个算例

一个 70 公斤的人为减脂吃 2000 千卡,大致可分为蛋白 150 克(600 千卡)、脂肪 56 克(500 千卡)、碳水 225 克(900 千卡)。宏量营养素计算器能瞬间算好。

必须分毫不差吗?

不必。每天误差 5-10 克都没问题。总热量和蛋白质是最优先目标;碳水和脂肪可按个人喜好灵活调整。

常见问题

减脂最好的宏量比例是多少?
高蛋白比例效果不错——很多人从蛋白 30%、碳水 40%、脂肪 30% 起步再微调。蛋白质和总热量最重要。
该算净碳水还是总碳水?
对大多数人,算总碳水更简单也够用。净碳水(减去纤维)主要用于特定的低碳水方案。
能同时增肌减脂吗?
新手、休训后复出者,以及体脂较高的人往往可以。但比分开做要慢。

计算适合你的目标

资料说明: 本文中的营养范围与计算方法已对照下方资料核对。 本站不是医疗机构,内容不构成个人医疗建议。发现错误可邮件 [email protected]

参考来源: 世界卫生组织:健康饮食 · MedlinePlus:膳食蛋白质